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精彩回放!董明珠在桂林直播都吃了哪些美食?
2020-09-22 15:36:32       來源: 格力
  你以為董明珠只是“帶貨女王”?Naive!可愛的董總在桂林直播中還成了“試吃官”,解鎖了不少當地美食。
  
  說起來,這場直播還真是顛覆了我對桂林的印象。之前一提到桂林,除了象山、漓江之外,想到的只有一碗碗桂林米粉。但這次格力的“中國風·甲天下”直播,將桂林當地的許多特色美食在舞臺上一一呈現,讓我對桂林的好感又多了幾分。當然,這也得益于格力種類豐富的格力廚電產品,我已經“種草”好幾款了,這就分享給大家。
你以為董明珠只是“帶貨女王”?Naive!可愛的董總在桂林直播中還成了“試吃官”,解鎖了不少當地美食。
  
  晶弘冰箱:肉類保鮮專家 讓大廚更歡喜
  
  首先,讓我沒有想到的是能在一場直播秀中看到酥炸歡喜的制作全過程!直播當晚,桂林本地名廚、市餐飲烹飪協會副秘書長羅書銘親自上陣,為董明珠與在場嘉賓帶來了地道的酥炸歡喜。酥炸歡喜的制作不僅考驗廚師的功力,也需要新鮮的食材讓菜品的味道達到最佳狀態。其中,豬肉是必不可少的關鍵食材。
  
  直播現場,從格力晶弘冰箱取出的五花肉,色澤新鮮紅潤,看上去和剛買來沒兩樣。如何實現肉類不同保鮮時段需求?這就離不開格力晶弘冰箱的-3℃嫩凍、-5℃瞬凍、-33℃深凍的三重肉類保鮮“黑科技”
  
  其中我最感興趣的是格力晶弘魔法冰箱的“-5℃瞬凍黑科技”——它能精準控制間室內溫度,控制水分保持在不結冰的“過冷卻”狀態,使食物細胞內外水分瞬間形成圓潤、細小的冰晶粒子,不刺破食物細胞,避免食材凍傷;且最大程度保留了食物的初始口感,鎖住營養,“鮮嫩兩星期,輕松一刀切”。
  
  同時,因為格力晶弘冰箱采用的是風冷模式,在制冷過程中采用3D環保式送風,不對食材直吹,避免食材表面被風干;還能避免食材結霜,取出后便可輕松進行下一步操作。
  
  直播現場,已被冷凍一天的五花肉,一經取出就被羅大廚輕松切成肉泥,眼看一道完美的酥炸歡喜即將完成。
精彩回放!董明珠在桂林直播都吃了哪些美食?3
  
  格力智能煙灶:智聯靈動 掃清廚房油煙
  
  做好了酥炸歡喜的食材前期準備,羅大廚也直接進入了關鍵步驟——炸。完美的酥炸歡喜需要廚師精準掌控油溫與油炸時長,這樣才能呈現一道酥脆可口的酥炸歡喜。
  
  平常我自己在家也喜歡做做油炸菜品,但每次一開工廚房里就滿是油煙,吸油煙機儼然成了擺設。但看直播過程中,我與現場主持人同樣感到奇怪:“怎么沒有感覺到油煙?”
  
  原來是格力智能煙灶為廚師解決了油煙問題。格力智能煙灶是由格力吸油煙機CXW-200-CCS11和格力燃氣灶JZT-QS11B構成。兩臺設備依靠智能平臺連接,在燃氣灶開啟時,吸油煙機就會自動感應并開啟;燃氣灶關閉時,吸油煙機自動延時運行后關閉。兩臺產品的智能聯動,讓身為大廚的你擁有輕松愉悅的烹飪體驗。
  
  具體來看,格力智能煙灶系統中油煙機搭載了直流變頻電機,每小時最高達10萬次的變頻驅動,能夠實現19m³/min大風量,700Pa最大靜壓。在大功率的作用下,格力油煙機能夠快速響應煙道阻力,通過自動增壓智能調節風壓大小,實現油煙無阻暢排;它的寬幅導煙屏還可實現精準攏煙,讓油煙“無處可逃”。
  
  系統中的另一款產品格力燃氣灶,則可以為廚師提供想要的高效大火力。這款燃氣灶采用高純度全通燃燒器,傳熱效果好,搭配4.3kW大火力,熱效率高達63%以上,爆炒油炸輕松搞定。
  
  一道酥脆可口的酥炸歡喜在格力廚電與羅大廚的精妙配合下,就這樣擺在了董明珠和觀眾眼前,屏幕前的我看了簡直垂涎三尺!
  
  格力蒸烤雙能機:蒸烤雙管齊下出美食
  
  展現桂林當地特色美食,只有一道酥炸歡喜肯定是不夠,但好在格力蒸烤雙能機已經提前為嘉賓備好了可口美食。直播現場,中島荔浦芋扣肉、九屋蒸圓子、吊燒雞等各種美食都從格力蒸烤雙能機中相繼登場,每一道菜都熱氣騰騰,飄香四溢。
  
  那么,格力蒸烤雙能機究竟有哪些神奇的功效一次性搞定這么多菜?與傳統蒸烤雙能機不同的是,它是行業首款能同步蒸烤三菜一飯的產品。它擁有57L的超大容量,足量的烹飪空間能夠分隔燒烤區與蒸食區,通過專業的空間熱量模塊化分配和雙線程智能判熟技術,格力蒸烤雙能機整體為上烤下蒸實現蒸烤步驟同步進行,三菜一飯同時出爐。
  
  烤制時,格力蒸烤雙能機的多維熱場能提供足夠的熱能打造外焦里嫩的美食。機身周圍包裹不銹鋼加熱管,提供2800W的大火力。在溫度控制上,雙感溫包控溫能夠1℃精準調溫不烤焦;格力蒸烤雙能機還搭載蒸汽嫩烤功能,烤制過程中,格力蒸烤雙能機還可以釋放適量蒸汽,避免菜品外表過焦。
  
  蒸制過程中,格力蒸烤雙能機能夠讓蒸汽始終包裹食材,鎖鮮食物原味。2000W的大功率也能讓菜品最快在11分鐘搞定;它自帶的1.8L大水箱能夠持續工作1小時以上。
  
  因此,桂林美食在蒸烤雙能機的幫助下悉數亮相,看著臺上嘉賓大快朵頤,作為吃貨宅男的我也趕緊下單來了一臺格力蒸烤雙能機!
  
  格力電飯煲:多樣口味改變米飯印象
  
  有了多樣的菜品,更需要主食的搭配。在現場,象征五谷豐登的桂林五色飯與經典的廣式煲仔飯新鮮出爐。傳統的五色飯是由糯米做成,雖然外形好看但米飯本身含糖量高,讓不少減肥人士望而卻步。
  
  令人驚喜的是,直播現場這道五色飯是由格力大松輕食飯煲做的低糖版,完全不用擔心糖量攝入過高。
  
  格力大松輕食飯煲主打“低糖米飯”,它搭載水動濾糖留香技術, 借助水的動力學原理和物理特性,一方面,通過多段IH加熱技術,使米飯置于濾糖釜上隨熱流720°翻滾吸水,保證顆粒飽滿不夾生;另一方面,巧心設計的濾糖釜在水分涌動和沖刷中“過濾”掉米飯中溶出的糖分。數據顯示,如果兩頓飯(每頓按200g計算)都安排上低糖養生飯,每天減少攝入的卡路里相當于自由泳23分鐘、慢跑26分鐘、瑜伽46分鐘。
  
  而且,它還可以利用沸騰產生的大量蒸汽對米飯進行恒溫燜蒸,保持米粒的水潤度,激發米飯原香,在享受低糖健康的同時,保證口味不打折。
  
  直播廚房里的另一款美食——廣式煲仔飯則出自格力大松百香煲之手?,F場,連羅大師對這個飯也贊不絕口,沒想到一款電飯煲能完美還原正宗廣式煲仔飯的口味。
  
  格力大松百香煲通過精準控溫系統控制米粒浸泡、加熱、沸騰以及鍋巴炙烤的溫度和時間,根據不同步驟來設定烹飪時間,確保米飯軟糯,鍋巴香脆;再搭配多段IH電磁加熱技術,在烹飪過程中,大松百香煲會循環切換兩種加熱模式——底部線圈發熱、側壁線圈發熱,加熱面積更大。在這兩種模式的共同作用下,煲內的米粒搖身變為白嫩的跳跳糖,在內膽中不停翻滾,均勻受熱。
  
  格力大松百香煲的赤焰釜專為煲仔飯研發,是完成正宗廣式煲仔飯的關鍵所在。米粒進入這個內膽,就意味著要經歷一次“涅槃”之旅——大松百香煲特別設計的“赤焰釜”更耐高溫,不會發生開裂現象,確保米飯不會吸入過多油汁,保證出鍋的米飯仍是新鮮嫩白的原色。
  
  所以,有了羅大師現場的高超技藝再加上格力廚電的強大功能,董明珠與現場嘉賓都大飽口福,我在手機上看著也是口水直流。當晚我就下單格力大松百香煲,決定自己也要試試廣式煲仔飯的美味。
  
  說實話,要不是這次直播,我還真不知道格力的廚房電器已經品種如此齊全、有這么強大的功能了。我相信看了直播的你們,也跟我一樣驚喜連連。是不是心動了呢?還不趕快到“格力董明珠店”掃碼下單,開啟你的新鮮美食之旅!
精彩回放!董明珠在桂林直播都吃了哪些美食?9

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